A Vinum Brasilis, tradicional feira de vinhos brasileiros, completa 18 anos com o objetivo de prestigiar a produção nacional, apresentar novas vinícolas e lançar novos rótulos. O evento ocorrerá nos dias 20 e 21 de outubro em Brasília, com a participação da Caetano Vicentino e outras 50 vinícolas.
A feira reunirá profissionais do setor e público em geral. Na ocasião serão oferecidas mais de 200 marcas nacionais para degustação e compra, entre espumantes, tintos, brancos e rosés, além de produtos de terroir brasileiro, como azeites, queijos, doces e cafés.
Os visitantes poderão degustar bebidas dos melhores produtores nacionais, além de ter contato direto com os enólogos e outros especialistas do mercado. Além disso, poderão adquirir vinhos com preços especiais.
A Caetano Vicentino conta com o trabalho qualificado da Enóloga Graziela Boscato, filha de Valmor Boscato, fundador da vinícola. Numa família onde a tradição de cultivar uvas e fazer vinhos iniciou com seu avô, Aldo Caetano Boscato, Graziela sempre se interessou pela arte do vinho, por isso direcionou sua carreira profissional para essa área.
Na Vinum Brasilis, os participantes terão a oportunidade de conhecer a linha de vinhos da Caetano Vicentino, produzidos com as melhores uvas da Serra Gaúcha, com maior amadurecimento em barrica de carvalho americano e/ou francês. O processo de vinificação gera vinhos de maior complexidade de aromas e sabores.
Com produção exclusiva e colheita totalmente manual, os vinhos são elaborados no trato especial com o vinhedo. O objetivo é criar vinhos finos a partir da experiência vitivinícola familiar e inspiração contemporânea.
Nos 6 hectares de parreirais da família Boscato em Nova Pádua, Valmor Boscato e as filhas Ana e Grazi cultivam diversas variedades de uvas, por exemplo: Merlot, Cabernet Franc, Syrah Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Malbec e Tannat.
Data: dias 20 e 21 de outubro
Local: Clube Ascade em Brasília, Distrito Federal.
Horário: das 18h às 22h