Conheça os vinhos tintos mais saudáveis da Serra Gaúcha

O vinho é uma bebida milenar e valorizada em muitas culturas por suas propriedades. Além disso, diversos estudos mostram que a ingestão moderada de vinho é benéfica para o corpo graças às suas características. Portanto, vá em frente e sirva-se de um vinho tinto da Serra Gaúcha.

Esta bebida tem sido associada a uma variedade de benefícios para a saúde, incluindo longevidade, melhora da flora intestinal e da digestão, previne doenças cardiovasculares e atua na saúde do coração ajudando a metabolizar gorduras, também possui antioxidantes ativos e muito mais.

Então, o que torna o vinho tinto bom para o coração e para a saúde em geral?

Muito se fala que uma taça de vinho tinto por dia faz bem ao coração, mas até que ponto isso é verdade?Sim! Os benefícios dessa bebida vêm dos polifenóis, compostos naturais que possuem propriedades antioxidantes. Polifenóis como resveratrol e procianidinas têm sido associados a uma variedade de aspectos positivos para a saúde, incluindo a saúde cardiovascular.

Estudos sugerem que esses polifenóis aumentam o colesterol bom (ou HDL), diminuem o colesterol ruim (ou LDL) e reduzem a coagulação do sangue. Portanto, vinhos com altos níveis de resveratrol e procianidinas são considerados os melhores para o coração.

Os vinhos tintos jovens são considerados os mais saudáveis porque preservam uma maior quantidade de polifenóis. Lembrando que os jovens são aqueles que não foram envelhecidos em barricas, mas sim engarrafados após vinificação. E são feitos principalmente com os grãos intactos.

Veja também: Conheça os novos vinhos da Caetano Vicentino

A seguir, conheça os 6 vinhos tintos mais saudáveis da Serra Gaúcha.

1 – Pinot Noir

Pinot Noir é considerado o vinho tinto mais saudável que você pode beber porque as uvas Pinot têm cascas finas e baixos taninos, mas altos níveis de resveratrol. Além disso, aquelas especialmente cultivadas na Serra Gaúcha, que se caracterizam pelo clima frio, tem menos açúcar, então a Pinot Noir tem menos calorias do que os vinhos encorpados.

2 – Merlot

Muito mais fácil de encontrar, o Merlot é um vinho tinto de corpo médio com notas de cereja preta e ameixa. É a segunda uva para vinho mais popular do mundo e possui altos níveis de resveratrol e procianidina, que ajudam a diminuir o colesterol e promovem a saúde cardiovascular.

3 – Cabernet Sauvignon

Este vinho tinto encorpado com notas de frutas negras e especiarias tem benefícios cardiovasculares semelhantes. Além disso, graças à sua composição particular de flavonóides, o Cabernet Sauvignon ajuda a estimular a produção de proteínas que desempenham um papel importante na saúde celular.

4 – Malbec

O Malbec é rico em antioxidantes e tem sido associado à saúde do coração e do sistema imunológico. É um vinho tinto suave. As uvas Malbec têm cascas grossas, dando a este vinho ousado taninos robustos.

O resveratrol

Durante anos, pesquisadores de todo o mundo estudaram os benefícios do vinho para a saúde e ficaram surpresos com os efeitos que produz no corpo humano. Ao beber vinho com moderação, o coração se beneficia do resveratrol, um composto vegetal presente em muitas frutas, como as vermelhas, uvas ou nozes; no entanto, apenas no vinho tinto a sua presença é suficiente para produzir efeitos saudáveis.

O álcool é outro composto que entra na conversa por ajudar a aumentar os níveis de colesterol bom (lipoproteínas de alta densidade, HDL), que é responsável pelo bom funcionamento das células, produção de hormônios e também pela assimilação de vitaminas e outros nutrientes.

Beba com moderação

Agora que você já sabe que o consumo de vinho tinto da Serra Gaúcha pode ajudar a manter as artérias limpas, beba com moderação para obter todos os seus benefícios. O consumo excessivo de bebidas alcoólicas está ligado a problemas cardíacos, hepatite, câncer, diabetes e outras doenças, por isso seja responsável.

Conheça a Vinícola Caetano Vicentino

Para os entusiastas do vinho que procuram sentir a paisagem, o processo de produção e todas as bebidas oferecidas pela Caetano Vicentino, fazer um tour completo pela vinícola é uma boa opção.  

A Vinícola Caetano Vicentino convida todos a conhecer seus 6 hectares de parreirais em Nova Pádua, na Serra Gaúcha, com um espaço aconchegante para os visitantes desfrutarem de diferentes vinhos, com uma deliciosa degustação de canapés e queijos, em frente a uma vista privilegiada dos vinhedos.

Saiba mais: Características das uvas produzidas na Vinícola Caetano Vicentino