Caetano Vicentino conquista medalha de ouro na França com seu vinho Merlot

O terroir da Serra Gaúcha vem conquistado premiações internacionais com os vinhos da Caetano Vicentino. Dessa vez, a vinícola foi agraciada com a medalha de ouro para o vinho o Caetano Vicentino Merlot, safra 2021, no Concurso Vinalies França.

Com 30 anos de tradição, o evento contou com um júri de 120 degustadores de 40 países, que avaliaram vinhos de todo o mundo. O Brasil conquistou 33 medalhas nessa edição que ocorreu em Cannes, entre 28 de fevereiro e 4 de março.

Todos os anos, mais de 3 mil vinhos são avaliados. Neste ano, 806 rótulos foram premiados com medalhas de ouro, prata e bronze. Isso mostra a importância desse concurso no da Organização Internacional do Vinho.

Caetano Vicentino Merlot, safra 2021

Caetano Vicentino é uma linha de vinhos elaborados a partir das melhores uvas colhidas manualmente do vinhedo, o processo de vinificação potencializa a matéria prima. Caetano Vicentino Merlot foi elaborado com uvas provenientes do vinhedo da família, com colheita manual, na cidade de Nova Pádua, no Rio Grande do Sul.

O amadurecimento do vinho Merlot safra 2021 ocorreu em barricas de carvalho francês de primeiro uso por 12 meses. Trata-se de um vinho límpido, brilhante e cor rubi profunda, com boa acidez, com tanino intenso e macio. O aroma é de frutas negras, compota de ameixa, caramelo, baunilha e levemente balsâmico.

Na boca apresenta boa acidez, lembra chocolate e coco, com tanino intenso e macio. Para harmonizar com esse vinho, o ideal são massas e risotos a base de funghi ou molho vermelho, carne vermelha, queijo maduro como parmesão e gouda.

Vinalies Internationales 31ª edição

Na Roma antiga, os Vinalies  eram duas celebrações que celebravam a colheita da uva e os melhores vinhos do ano. Há quase 42 anos, os enólogos da França  revivem essa tradição selecionando os melhores vinhos e terroirs do mundo todo, por meio de suas expertises no mercado. O concurso é uma fonte confiável de recomendações e referências para qualquer amante de vinhos.

Reconhecimento internacional

Os vinhos da Caetano Vicentino têm ganhado cada vez mais reconhecimento internacional. A vinícola conquistou vários prêmios em competições ao redor do mundo, o que confirma a qualidade e a sofisticação dos vinhos produzidos.

Esse reconhecimento é um reflexo do trabalho árduo e da dedicação da família Boscato, que combinam tradição e inovação para criar vinhos que encantam paladares. Com uma rica tradição, diversidade de uvas e uma produção cada vez mais refinada, a Caetano Vicentino se consolida na Serra Gaúcha como uma das vinícolas que oferece vinhos finos de alta qualidade que agradam tanto os apreciadores iniciantes quanto os mais experientes.

Conheça a Vinícola Caetano Vicentino

Localizado na região dos Altos Montes, os vinhedo da família Boscato possuem 6 hectares, sendo equipado com um sistema de irrigação por gotejamento (utilizado nos verões rigorosos). Realizamos verificação de grau brix periodicamente para acompanhar o amadurecimento e o melhor momento para colheita.

Próximo de mais uma colheita, a Vinícola Caetano Vicentino convida todos a conhecer seus parreirais em Nova Pádua, na Serra Gaúcha, com um espaço aconchegante para os visitantes desfrutarem de diferentes vinhos, com uma deliciosa degustação de canapés e queijos, em frente a uma vista privilegiada dos vinhedos.

Saiba mais: Características das uvas produzidas na Vinícola Caetano Vicentino