Conheça os melhores vinhos para primavera

As flores estão surgindo e o clima está esquentando. Isso só pode significar uma coisa: que a primavera finalmente já está aí. A primavera chegou, e com ela vem a oportunidade perfeita para se deliciar com alguns vinhos.

A nova estação pede vinhos leves, frescos e suculentos que complementam perfeitamente o clima mais ameno. À medida que entramos nessa estação apreciada por muitas pessoas, é hora de deixar para trás os vinhos pesados ​​e e beber vinhos refrescar que descem suavemente.

Na primavera, a tendência é beber vinhos leves, rosés e espumantes. Com o bom tempo, muitas pessoas preferem vinhos refrescantes, leves e crocantes, que têm menor teor alcoólico. Isso porque os vinhos com alto teor alcoólico são mais pesados ​​e encorpados e, portanto, são mais adequados para climas mais frios.

Com a chegada da primavera, também tendemos a comer pratos mais leves, como saladas, frutos do mar e vegetais. Para esse tipo de comida, a harmonização perfeita seria com vinhos leves, pois eles não sobrepujam o sabor do prato.

O que procurar nos melhores vinhos da primavera?

O que amamos na primavera? Tudo, claro! Tudo parece tão vivo, e é isso que a maioria das pessoas procura em um vinho.

Eles devem ser brilhantes, vibrantes e vivos. Nada pesado nesta época do ano. Isso não significa que ele precisa ser branco ou rosé para combinar com a estação. Qualquer vinho pode fazer você incorporar a primavera, basta entrar no clima.

Vinhos brancos leves

Os brancos leves são normalmente refrescantes e frutados, muito aromáticos, com baixo teor alcoólico. Você pode facilmente distinguir uma garrafa branca leve, dado que eles têm uma cor pálida. Quando você cheira o vinho, eles são aromáticos, com aromas de frutas cítricas, maçã verde e pêra. Quando você o prova, ele tem altos níveis de acidez, com um sabor refrescante.

Vinhos Rosé

Garrafas de rosé estão rapidamente ganhando popularidade entre os entusiastas do vinho. Amantes de vinho que procuram um vinho muito flexível e com um sabor refrescante vão adorar uma taça de rosé.

Comparados aos vinhos tintos, os vinhos rosés têm um corpo mais leve e maior intensidade aromática. Os vinhos rosés têm uma porcentagem modesta de álcool e são muito aromáticos e frescos. Suas características são mais semelhantes às de um vinho branco jovem do que às de um vinho tinto. 

Os vinhos rosés são particularmente intrigantes porque o sabor e a cor dependem inteiramente das preferências do produtor de vinho e de quanto tempo dura o processo de maceração. Para produzir vinhos rosés com intensidade aromática completa e maiores níveis de acidez, os produtores de vinho normalmente buscam uma breve maceração. 

Vinhos rosés são perfeitos para harmonizar com tábuas de frios, frutos do mar grelhados, sushi, pratos de salada e pratos picantes. Sem dúvida, é um vinho versátil, pois combina perfeitamente com uma vasta gama de pratos. De fato, o vinho rosé é o vinho perfeito para dar as boas-vindas à primavera. 

Tannat

A dica para essa primavera é o vinho Tannat. Um tinto elaborado com uvas provenientes da Campanha Gaúcha. É um vinho Límpido, brilhante de coloração rubi intenso, com aromas de frutas negras.Um vinho fino, sutil e elegante, sendo perfeito para a chegada da primavera. Dado que são feitos de uvas tintas, eles resultam em um vinho tinto refrescante, perfeito para a estação.

Pinot Noir

Caindo na extremidade mais leve do espectro do vinho tinto, o pinot noir é como um vestidinho preto: ideal para qualquer estação. Este é particularmente perfeito para a primavera, já que “não há excessos neste vinho”. “Tudo é exatamente como deveria ser; tem graça, elegância e beleza clássica. O frescor e a vibração atingem você com o primeiro gole.

Se você é um entusiasta do vinho tinto, você vai adorar sua versatilidade. Garrafas de vinho tinto de corpo leve podem ser harmonizadas com uma vasta gama de alimentos, de aperitivos a pratos de carne vermelha. Dado que eles não têm um alto teor alcoólico, é um ótimo vinho para beber em um piquenique ou em um churrasco.

Conheça a Vinícola Caetano Vicentino

A Vinícola Caetano Vicentino convida todos a conhecer seus 6 hectares de parreirais em Nova Pádua, na Serra Gaúcha, com um espaço aconchegante para os visitantes desfrutarem de diferentes vinhos, com uma deliciosa degustação de canapés e queijos, em frente a uma vista privilegiada dos vinhedos.

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