Conheça os vinhos da Caetano Vicentino

Guiados por sonhos cultivados há muitos anos em seus vinhedos, a Caetano Vicentino nasceu de uma herança de amor e dedicação pelo cultivo de uvas. Assim, Valmor Boscato e as filhas Graziela e Ana, produzem seus vinhos em seu próprio vinhedo.

Com raízes profundas em solo gaúcho, a família Boscato segue com o compromisso de cuidar do seu legado. Além disso, oferecer vinhos que envolvam as pessoas pelos seus sabores e sensações que geram, criando vínculos e inspirando sentimentos por meio de experiências que, ao serem compartilhadas, eternizam sorrisos e memórias.

Para oferecer um produto de excelência, o cuidado começa com a matéria-prima: a uva, essenciais para o resultado final de seus produtos. Respeitando as características da região do Vale do Rio das Antas, a família Boscato trabalha com uvas selecionadas.

A Caetano Vicentino é uma linha de vinhos produzidos com as melhores uvas da Serra Gaúcha, com maior amadurecimento em barrica de carvalho americano e/ou francês. O processo de vinificação gera vinhos de maior complexidade de aromas e sabores.

Produção de vinhos de alta qualidade

Com produção exclusiva, o principal propósito da vinícola é oferecer vinhos diferenciados, elaborados no trato especial com o vinhedo. A colheita é totalmente manual. O objetivo é criar vinhos a partir da experiência vitivinícola familiar e inspiração contemporânea.

Os vinhos da Vinícola Caetano Vicentino têm características varietais marcantes, buscando o que de melhor se pode produzir em cada terroir, com vinhos brancos de expressiva leveza e surpreendente frescor. Rosés de qualidade inigualável e tintos expressivos e de personalidade marcante.

A seguir, conheça os novos lançamentos da vinícola.

CAETANO VICENTINO BLEND

Vinho Fino Tinto Seco

Uvas: Marselan 50% + Tannat 50%

Safra: 2021

Teor alcoólico: 12,5% Vol.

Harmonização: Com carne vermelha assada, massas recheadas, risoto e queijo maduro.

Temperatura: 16 a 18°C

Origem: Santana do Livramento, Campanha Gaúcha – RS

Elaborado com uvas provenientes da Campanha Gaúcha, o vinho Caetano Vicentino Blend teve seu amadurecimento em barricas de carvalho francês de primeiro uso e o Tannat em barricas de carvalho americano de primeiro uso, ambos por 10 meses. Límpido, brilhante e de coloração vermelho rubi. Seu aroma lembra frutas negras e vermelhas com notas de baunilha e chocolate. No paladar possui corpo médio e elegante, acidez equilibrada e taninos macios.

CAETANO VICENTINO TANNAT

Vinho Fino Tinto Seco

Uva: Tannat

Safra: 2021

Teor alcoólico: 12,7% Vol.

Harmonização: Com carne vermelha grelhada, cordeiro, churrasco e queijos maduros.

Temperatura: 16 a 18°C

Origem: Santana do Livramento, Campanha Gaúcha – RS

Elaborado com uvas provenientes da Campanha Gaúcha. O vinho Caetano Vicentino Tannat teveseu amadurecimento em tanque de aço inox por 7 meses e em barricas de carvalho americano de primeiro uso por 10 meses. Límpido, brilhante de coloração rubi intenso. Seu aroma possui boa complexidade aromática com aroma de frutas negras, mescladas com notas de especiarias. Na boca ele possui longa persistência, acidez equilibrada, taninos macios e aveludados.

CAETANO VICENTINO MARSELAN

Vinho Fino Tinto Seco

Uva: Marselan

Safra: 2021

Teor alcoólico: 12,9% Vol.

Harmonização: Carne vermelha grelhada ou assada, carne de caça, massa com condimentos, tábuas de frios e pizza.

Temperatura: 16 a 18°C

Origem: Santana do Livramento, Campanha Gaúcha – RS

Elaborado com uvas provenientes da Campanha Gaúcha. O vinho Caetano Vicentino Marselan teve seu amadurecimento em tanque de aço inox e após 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso. Límpido, brilhante de coloração vermelho rubi com reflexos violáceos. Esse vinho traz consigo o aroma de frutas maduras, especiarias, chocolate, café e caramelo. De longa persistência e estrutura, acidez equilibrada e taninos macios e aveludados.

Vinho da Caetano conquista ouro na França

A Caetano conquistou a medalha de ouro com o ícone Caetano Vicentino Cabernet Sauvignon & Merlot 2022/2021, no 30º Vinalies Internationales 2024, um prestigiado evento realizado em Cannes, na França. A vinícola está muito feliz com o reconhecendo do seu trabalho na produção de vinhos finos.

Conheça a Vinícola Caetano Vicentino

A Vinícola Caetano Vicentino convida todos a conhecer seus 6 hectares de parreirais em Nova Pádua, na Serra Gaúcha, com um espaço aconchegante para os visitantes desfrutarem de diferentes vinhos, com uma deliciosa degustação de canapés e queijos, em frente a uma vista privilegiada dos vinhedos.

Saiba mais: Características das uvas produzidas na Vinícola Caetano Vicentino